- Cozinhar é o mais sagrado ritual.
- No ato de transformar os alimentos estamos também nos transformando.
- A pessoa que cozinha com sentimentos de sacrifício, ódio ou tédio, não dando a atenção necessária, resulta num alimento que nos causa mal, que nos provoca tristeza e nos sentimos pesados. Esse alimento não traz em si nada de mágico, é um montoado de massa sem prazer.
- No mexer, com uma simples colher de pau, um bolo, estamos penetrando na grande espiral da vida, e a cada volta da colher podemos enxergar mais claramente nosso caminho. Quando se está traçando a espiral, nossos movimentos entram em harmonia com nossa respiração, o equilíbrio se faz e magicamente nos transportamos pelos ares.
terça-feira, 8 de novembro de 2011
A Arte De Cozinhar.....
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Escrevemos muitas receitas na vida. Escrevemos com o que mais gostamos, com nossos temperos favoritos. Porém, nem tudo que é bom para mim, é para outros. Mas, quando escrevemos com amor...ahhh, quão doce sabor. Superamos o ódio e até o tédio. Então, vivemos intensamente.
ResponderExcluirObrigado por este post.